Le Royaume de l'Abeille
Gattilier
Qu'est-ce qu'un gattilier ?
Originaire des régions méditerranéennes et de l’Asie centrale, le gattilier est un arbuste rustique et vigoureux au tronc court. Très ramifié, son port est étalé et son feuillage composé de feuilles oblongues de couleur vert foncé sur le dessus et légèrement blanc et velu en-dessous.
Aimant la pleine exposition, le gattilier résiste également aux hivers rudes. Sa floraison a lieu d’août à octobre et est très abondante, laissant apparaître de petites fleurs bleu, lilas ou rose. Rassemblées en d’étroites et longues grappes non-retombantes, elles sont très parfumées et laissent place à de petits fruits noirs rougeâtres également très odorants. Ces baies persistent une partie de l’hiver sur l’arbre et possèdent des vertus médicinales reconnues : elles sont rondes, peu charnues et généralement utilisées comme condiment à la place du poivre.
Le gattilier est très mellifère et produit une grande quantité de nectar et de pollen. Il attire abeilles et papillons en nombre, notamment en raison de sa période de floraison décalée qui rend l’arbuste très attractif.
© Le royaume de l'abeille
Fiche technique
-
Nom commun : gattilier
-
Nom populaire : agneau chaste, arbre à poivre, poivre des moines, petit poivre, poivre sauvage
-
Nom botanique : Vitex agnus-castus L.
-
Genre : Vitex - Gattilier
-
Famille : Verbenaceae - Verbénacées ou Lamiaceae - Lamiacées
-
Feuillage : caduc
-
Floraison : août à octobre
-
Hauteur : de 3 m à 8 m
-
Exposition : plein soleil
-
Type de sol : tout type de sol, mais drainant
-
Résistance au froid : bonne, jusqu’à -22°
-
Résistance à la sécheresse : très bonne
-
Intérêt mellifère : très important
© Le royaume de l'abeille
Pourquoi l'avoir planté ?
-
Pourquoi avoir décidé de planter cet arbuste ?
C’est un arbuste que j’ai découvert au fur et à mesure des recherches que je faisais sur les plantes mellifères. Ce qui m’a séduit chez le gattilier, c’est la couleur de sa floraison et l’élégance de son port.
-
Quel emplacement a été choisi ?
Je les ai installés en plein soleil en formant une seule et grande ligne.
-
Y a-t-il eu des difficultés particulières au moment de la plantation ou des surprises une fois installé ?
Sa plantation n’a posé aucun problème particulier. C’est d’ailleurs le seul que j’ai planté en petit godet, c’est-à-dire en plançon de 6 mois et non pas en jeune arbuste de 2-3 ans. Je n’en ai perdu aucun : ils ont tous bien repris.
-
Les arbustes plantés donnent-ils pleinement satisfaction aujourd’hui ?
Je suis très satisfaite des deutzias qui ont été plantés. Il est visité non seulement par les abeilles, mais également par tous les autres pollinisateurs, papillons compris. C’est un très bel arbuste que je ne me lasse pas d’admirer, peu importe la saison.
Pour aller plus loin
Ouvrages consultés
-
Yves Darricau, Planter des arbres pour les abeilles. L’api-foresterie de demain, Terran, 2018, p. 100-102
-
Jacques Piquée, Les plantes mellifères mois par mois, Ulmer, 2014, p. 124